葱花饼

1/12. 原料

2/12. 开水和面，盖盖醒10分钟

3/12. 醒好的面揉成长条，切成大小一样的面剂子

4/12. 葱切末，放盐，味素，豆油拌匀

5/12. 面剂子擀成长条，铺一层拌好的葱花

6/12. 顺着一边卷成长条

7/12. 从两边往中间卷

8/12. 把一头摞到另一头上按成饼

9/12. 按好的饼

10/12. 擀成薄饼

11/12. 锅内热油，放擀好的饼，煎到两面微焦