香菇伴鸡

1/10. 鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟

2/10. 正在腌制。。。。。。

3/10. 八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用

4/10. 热锅加少许油

5/10. 油锅热后，翻炒爆香味出

6/10. 下腌制的鸡块炒至变色，加香菇

7/10. 香茹浸好备用

8/10. 菇/鸡一块翻炒

9/10. 起锅盛入砂锅(大碗代替/加盖)，盖好/中火煨半小吋即可