铁板腊肠粉丝

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想想这还是过年时买的粉丝和腊肠~~总是喜欢吃米饭的，比较少吃腊肠，还是想着做焖饭买的~~炒了一次荷兰豆，腊肠焖饭还没做，竟被我忘在一边这许久~~

铁板腊肠粉丝的做法，共9个步骤

1/9. 准备好所需材料。

2/9. 粉丝放清水里浸软；

3/9. 捞出沥干，剪短一些；

4/9. 腊肠切薄片；青、红椒切丝；蒜切片；姜切丝；葱切末；

5/9. 锅中加少许油，放入腊肠炒至透明；

6/9. 加入葱姜蒜炒匀；

7/9. 倒入粉丝炒一会儿；

8/9. 加蚝油、酱油调味，再加入青、红椒丝炒匀；

9/9. 提前将铁板烧热，刷一层油（可选），倒入炒好的粉丝，在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~ 将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~

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