创意肠粉

1/19. 适量菠菜和胡萝卜

2/19. 粘米粉，鸡蛋

3/19. 菠菜开水略烫，入料理机打碎取汁

4/19. 胡萝卜切小块榨汁

5/19. 榨好的菠菜汁，胡萝卜汁

6/19. 菠菜汁肠粉制作：菠菜汁加40克粘米粉，加盐调匀，不要太稠，倒入盘中能流动就可

7/19. 盘子刷一层油（防沾），我用的是正方形披萨盘

8/19. 倒入盘中晃匀

9/19. 锅中垫上蒸器，盘子放入，水开蒸10分钟

10/19. 蒸好的肠粉卷起

11/19. 切断

12/19. 胡萝卜汁肠粉制作：胡萝卜汁加盐，加40克粘米粉调匀

13/19. 刷油

14/19. 倒入盘中，蒸熟，切好（步骤跟菠菜汁肠粉操作一样）

15/19. 制作鸡蛋肠粉：40克粘米粉加盐调匀

16/19. 加入鸡蛋拌匀

17/19. 倒入盘中，同样步骤蒸熟，切好

18/19. 切好葱花