中种白吐司

1/12. 原料。

2/12. 中种做法：用面粉150克，白糖50克，牛奶150克，酵母3克拌匀，放入冰箱冷藏发酵24 小时就做好了。食材明细里就包含中种材料。

3/12. 把除油外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。

4/12. 面团揉至扩展。

5/12. 手上抹油，取出面团，手工把玉米油揉进面团里。

6/12. 把面团放入面包机等待发酵。

7/12. 面团发到2.5倍大。

8/12. 用擀面杖反复擀压排气。

9/12. 分成2块后卷好。

10/12. 收口朝下放入面包机，抹蛋黄液，撒芝麻，等待2次发酵。

11/12. 再次发到1.5倍大就可以启动面包机烘烤程序烤制啦。