秋天的时候特意自己晾晒了些荷叶，自己挑选的鲜荷叶晾晒的，一张张的都很好。有了这些收藏，随时都能吃到有荷叶香味的美食啦。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 糯米适量 | |
| 辅料 | ||
| 胡椒粉适量 | 葱姜丝适量 | 黄酒适量 |
| 盐适量 | 特级酱油适量 | |
荷叶糯米蒸排骨的做法，共6个步骤
1/6. 排骨剁段，放入蚝油、特级酱油，盐，胡椒粉，葱姜丝，黄酒
2/6. 抓拌均匀腌制1小时
3/6. 糯米提前一天用水泡上，把米泡至可以用手碾碎的样子，滤出水。
4/6. 把腌制好的排骨在米中滚一下，沾满糯米
5/6. 全部沾满糯米放入洗净的荷叶中
6/6. 包起来入锅蒸1小时。
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