肚包鸡

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肚包鸡的做法，共12个步骤

1/12. 准备好猪肚和童子鸡。

2/12. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

3/12. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

4/12. 猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒。

5/12. 童子鸡洗净去内藏，再把葱姜塞入膛中。

6/12. 把鸡装入猪肚里面。

7/12. 用牙签封口。

8/12. 猪肚包鸡冷水下锅。

9/12. 水开后用牙签在猪肚上扎上孔。捞出。

10/12. 放入汤锅中。

11/12. 大伙烧开，撇去浮沫。文火煲两个小时左右。中间需翻动猪肚包鸡。

12/12. 加入枸杞，在煲制10分钟。加入盐鸡精胡椒粉调味即可。

煲制过程要翻动肚包鸡以免粘锅底。鸡肉也可以取出蘸小料吃也是不错的。

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