这道菜和别的朋友的做法不一样,切的时候切成薄片易炒熟,容易入味,很下饭,适合携带工作餐,我就是炒给老公带的.
西兰花炒肉片的做法，共4个步骤
1/4. 西兰花切成薄片,肉切片,辣椒切成小断,姜切丝,蒜切碎备用。
2/4. 锅内放油,待油热下肉片炒熟出锅备用。
3/4. 锅内放油,待油热放辣椒下锅翻炒几下,再放西兰花翻炒。
4/4. 待西兰花快熟时放盐翻炒,把炒好的肉放入锅内,炒几下,放少许水,煮到快没水了,放入姜,蒜,加鸡精,炒几下出锅。
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