主料 | ||
米线适量 | 时令蔬菜适量 | 鱼丸6个 |
豆芽适量 | 海鲜菇适量 | 海鲜粉适量 |
辅料 | ||
麻辣烫底料适量 | 盐适量 |
1/7. 干米线提前泡一宿
2/7. 准备鱼丸,时令蔬菜,麻辣烫底料(干料油料都可以)适量
3/7. 砂锅里放水,先加入海鲜菇,豆芽,鱼丸及麻辣烫底料同煮
4/7. 水开后下入泡好的米线
5/7. 待米线煮熟后放入青菜,青菜稍微烫熟就可以了
6/7. 继续煮一下,就可以放盐和海鲜粉调味了,没有海鲜粉放鸡精和味精也一样好吃
7/7. 端上桌,配上麻油和米醋,一碗可口的砂锅米线就做好喽。阴雨绵绵的天气,吃上一顿热腾腾的米线,岂不是很惬意