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砂锅米线

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前世是个厨娘

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都说外面卖的砂锅米线不卫生,米线里面添加了塑料,汤里面勾兑了化学香料。那我们不如自己做吧。自己做的不但干净而且成本低廉。喜欢的朋友们可以自己熬鸡汤,我太懒了,就拿了鱼丸煮的汤来下米线可是味道一点也不逊色哦
主料
米线适量时令蔬菜适量鱼丸6个
豆芽适量海鲜菇适量海鲜粉适量
辅料
麻辣烫底料适量适量

砂锅米线的做法,共7个步骤

砂锅米线的做法图解1

1/7. 干米线提前泡一宿

砂锅米线的做法图解2

2/7. 准备鱼丸,时令蔬菜,麻辣烫底料(干料油料都可以)适量

砂锅米线的做法图解3

3/7. 砂锅里放水,先加入海鲜菇,豆芽,鱼丸及麻辣烫底料同煮

砂锅米线的做法图解4

4/7. 水开后下入泡好的米线

砂锅米线的做法图解5

5/7. 待米线煮熟后放入青菜,青菜稍微烫熟就可以了

砂锅米线的做法图解6

6/7. 继续煮一下,就可以放盐和海鲜粉调味了,没有海鲜粉放鸡精和味精也一样好吃

砂锅米线的做法图解7

7/7. 端上桌,配上麻油和米醋,一碗可口的砂锅米线就做好喽。阴雨绵绵的天气,吃上一顿热腾腾的米线,岂不是很惬意

小窍门

米线一定要提前泡一宿哦
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营养信息

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  • 砂锅米线热量1302 千卡
  • 脂肪5.48 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物106.36 克
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