我对牛肉、牛杂那可是又爱又恨呀，爱它因为它太好吃了，恨它是卖得老贵呀，牛肉涨到40大元，牛杂也要27元，还要注水；但是也不能怪牛呀，只能怪卖的人太狠了！
| 主料 | ||
| 牛杂适量 | ||
| 辅料 | ||
| 小号土豆适量 | 葱适量 | 姜片适量 |
| 食用油适量 | 水适量 | 咖喱粉适量 |
| 盐适量 | 蚝油适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量 | 酒适量 | 鸡粉适量 |
咖喱牛杂的做法，共6个步骤
1/6. 牛杂切块，小土豆去皮即可
2/6. 牛杂焯水后捞起
3/6. 热锅下油爆香姜片，下牛杂炒到变色
4/6. 下所有调味料拌炒均匀
5/6. 加入适量水与小土豆；小火煮2小时左右
6/6. 煮至牛杂软熟，放葱段，即可关火上碟
点赞(306)
分享到：
蒜蓉扇贝的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12243人查看，0条评论
吃牛杂100克，热量171千卡
相当于潜泳11分钟消耗的热量...
吃咖喱100克，热量415千卡
相当于看电影415分钟消耗的热量...
酸辣粉
牛肉汤
猪肉脯
冬瓜排骨汤
饭团
煎饼
香辣蟹
慕斯蛋糕
荷叶粉蒸肉
北京烤鸭
排骨汤
红烧豆腐
