酸甜水萝卜

1/8. 新鲜水萝卜，我准备了2根，实际用了1根。

2/8. 将水萝卜切成薄片

3/8. 放入无油的容器中，洒入适量的盐。

4/8. 放入无油的容器中，洒入适量的盐。

5/8. 搅拌均匀，进行腌制一下午的时间。

6/8. 另准备一容器，同样要无油，加入凉开水，加入盐、白糖、白醋和蜂蜜。加入调料后偿下水的味道，要感觉比成品想要的酸甜度要浓一些，这样成品出来口感才好。

7/8. 将用盐腌好的水萝卜用清水冲洗后用手挤干水分，放入调好的凉开水中，盖上盖子，放冰箱冷藏。