主料 | ||
火锅年糕400克 | 胡萝卜适量 | 芹菜适量 |
瘦肉适量 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 | 韩国辣椒酱适量 | 蕃茄酱适量 |
盐适量 |
1/14. 这种袋装年糕条,大超市都有卖的,几元至十多元不等,我这个是沃尔玛的自有品牌,不到5元。
2/14. 年糕顺缝掰开成条,再将条一分为二
3/14. 韩国辣椒酱、蕃茄酱备好
4/14. 胡萝卜、洋葱、芹菜切成宽丝
5/14. 瘦肉切丝
6/14. 锅中放油,先煸炒胡萝卜
7/14. 再放另两样
8/14. 最后加盐盛出
9/14. 锅中加油,煸炒瘦肉丝
10/14. 炒熟后加年糕
11/14. 将用水稀释过的蕃茄酱、韩国辣椒酱倒入锅中
12/14. 汤汁高度接近年糕顶部,稍煮2、3分钟
13/14. 加入之前炒好的青菜,翻炒几下,就可以出锅啦。
14/14. 我做的这个正好三人吃。韩式辣酱属甜辣口儿,加的量视个人口味。