主料 | ||
草莓500克 | ||
辅料 | ||
蔗糖50克 | 冰糖8个 | 柠檬1个 |
1/15. 准备原料
2/15. 草莓带蒂用盐水浸泡10分钟
3/15. 趁着时间对切柠檬,拿一个叉子
4/15. 用叉子帮忙挤出柠檬汁
5/15. 去掉籽备用
6/15. 草莓捞出,去蒂,对切
7/15. 放入大碗,倒入糖
8/15. 静待2小时,草莓会软化,渗出水来。
9/15. 上锅开火
10/15. 不断搅拌,以免糊锅!
11/15. 不断搅拌,至草莓软化
12/15. 大概煮20分钟!
13/15. 软化浓稠后加入柠檬汁
14/15. 继续熬煮一会儿,至浓稠即可!
15/15. 倒出来即可开吃啦!