以前做阿根廷大虾一般做红酒大虾或干烤大虾,今天用红酒和番茄酱一起做,又是另外一种口味。
| 主料 | ||
| 阿根廷大虾6只 | ||
| 辅料 | ||
| 亨氏番茄酱适量 | 红酒适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 | |
茄汁红酒大虾的做法，共5个步骤
1/5. 阿根廷大虾6只清洗干净，剪掉虾须，用牙签调出泥肠
2/5. 炒锅烧热放油，将大虾放入锅洒上盐中煎。
3/5. 煎至变色后加入红酒、少量料酒、少量生抽。
4/5. 再加入番茄酱，翻炒均匀后盖锅焖一分钟。
5/5. 简单美味的茄汁红酒大虾就做好了。
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