虽然北方天气还没有热起来，但是过了立夏也就快了。凉拌菜是我家夏天比较常吃的，清新爽口，会给炎热的天气带来一丝凉爽。
| 主料 | ||
| 木耳适量 | ||
| 辅料 | ||
| 苦菊适量 | 小水萝卜适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 白醋适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | ||
爽口大拌菜的做法，共6个步骤
1/6. 准备泡发好的黑木耳适量。
2/6. 准备苦菊和小水萝卜适量。
3/6. 将苦菊切小段。
4/6. 黑木耳绰水后过凉水。
5/6. 小水萝卜用刀拍碎。
6/6. 把所有原材料放在一起，加盐、白糖、白醋、鸡精、香油搅拌均匀即可。
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