主料 | ||
海带结80克 | 香干1块 | |
辅料 | ||
蒜末适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
生抽适量 | 香醋适量 | 芝麻油适量 |
辣椒油适量 |
1/12. 材料:腊鸡腿(已泡发洗净)、香干、蒜末
2/12. 将香干放在案板上切成片,待用。
3/12. 将已泡发洗净好的海带结下入清水锅中焯开,4——5分钟,捞出。
4/12. 放入大碗中晾凉。
5/12. 接着,合入切好的香干,搁入蒜末。
6/12. 然后,加适量的盐。
7/12. 加适量的鸡精。
8/12. 加适量的生抽。
9/12. 加适量的香醋。
10/12. 加适量的芝麻油。
11/12. 加适量的辣椒油。
12/12. 调味炒匀,即成。