| 主料 | ||
| 茄子适量 | 黄豆酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 酱油适量 | ||
酱扒茄条的做法，共5个步骤
1/5. 茄子去皮切条。
2/5. 入7成热的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。
3/5. 下葱蒜爆锅，下黄豆酱炒散。
4/5. 添汤，下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。
5/5. 我用的是这种酱，超市卖的黄豆酱也可以。
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吃黄豆酱100克，热量138千卡
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