蜜枣牛角粽子

1/10. 准备好原料，糯米提前洗净泡发好（至少4个小时），新鲜粽叶洗净（我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即可）；

2/10. 取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状；

3/10. 放入少许糯米，放入一颗蜜枣；

4/10. 上面再放入糯米，用勺子压紧；

5/10. 把叶尖的部分往左先盖住糯米，再把叶柄部分粽叶往右盖过来，顶部形成三角形状；

6/10. 用棉线绑好；

7/10. 包完所有粽子；

8/10. 把粽子放入高压锅，添水没过粽子；

9/10. 盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火；