刚做了葱油，就迫不及待想要用它来做美味了，瞧我这心急的。葱油金针菇，金针菇与葱油同炒，浓郁的葱香味和新鲜的菌香让人神清气爽，胃口大开！
| 主料 | ||
| 金针菇300克 | 葱油适量 | |
| 辅料 | ||
| 青辣椒适量 | 红辣椒适量 | 小香葱少许 |
| 生抽少许 | 盐少许 | |
葱油金针菇的做法，共9个步骤
1/9. 用料图
2/9. 金针菇去根部，撕开，洗净
3/9. 青红椒切段
4/9. 金针菇用沸水焯一下
5/9. 盛出沥干备用
6/9. 锅内倒入适量葱油温热
7/9. 下青红椒炒两下
8/9. 随即下金针菇翻炒片刻
9/9. 加入适量盐及少许生抽调味后即可关火
小窍门
葱油易挥发，帮要避免高温长时间烹饪，食材下锅后快速炒炒制后即可起锅
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