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1/3. 香葱、辣椒、蒜切末
2/3. 在盛菜的盘中倒入生抽、白醋、香油;同时烧一锅加入适量食盐的水
3/3. 金针菇倒入煮沸的盐水中焯熟捞至盘中,将之前切好的末盖在金针菇上,将油在锅中烧热浇在金针菇与配料上,拌匀即可食用
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