妈妈买了些核桃给我，让我给女儿多吃点补补脑，可女儿不喜欢核桃的苦味，每次像吃药一样痛苦。现在用核桃仁做成的麦芬蛋糕，加上香蕉的甜味，这次吃的很来劲
| 主料 | ||
| 低筋面粉150克 | 香蕉150克 | |
| 辅料 | ||
| 核桃8个 | 鸡蛋1个 | 牛奶1005克 |
| 食用油15克 | 小苏打1/4小勺 | 泡打粉3/4小勺 |
香蕉核桃麦芬的做法，共8个步骤
1/8. 把香蕉压成泥
2/8. 把油、牛奶混合均匀
3/8. 放入香蕉泥搅拌均匀
4/8. 放入蛋液搅拌均匀
5/8. 筛入粉类，稍微搅拌到没有干粉就可以了
6/8. 再放入核桃仁混合一下
7/8. 放入模具中，八、九分满
8/8. 烤箱预热，175度20分钟左右
小窍门
面粉不要过分搅拌
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