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香蕉核桃麦芬蛋糕

香蕉核桃麦芬蛋糕

Elenayan

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我的第一个烘焙作品
主料
低筋面粉150克泡打粉3克小苏打1克
香蕉1根鸡蛋1个色拉油40克
砂糖40克柠檬汁5克

香蕉核桃麦芬蛋糕的做法,共7个步骤

香蕉核桃麦芬蛋糕的做法图解1

1/7. 鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,再加入色拉油

香蕉核桃麦芬蛋糕的做法图解2

2/7. 低筋面粉中加入泡打粉和小苏打,然后筛入鸡蛋糊中。

3/7. 香蕉压成泥,加入柠檬汁,加入蛋糊中,然后忘了拍照了,,,

香蕉核桃麦芬蛋糕的做法图解4

4/7. 核桃碎加入面糊中搅拌

香蕉核桃麦芬蛋糕的做法图解5

5/7. 装到纸杯中,上面撒点核桃碎

香蕉核桃麦芬蛋糕的做法图解6

6/7. 开烤!180度15分钟

香蕉核桃麦芬蛋糕的做法图解7

7/7. 出炉!!上面的核桃有点糊了,总结了一下,撒核桃的时候埋到面糊里一些,烤熟的时候核桃自然就露出来了!

小窍门

没有色拉油用玉米油或者芥花籽油什么的,别用花生油这种味道大的油

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营养信息

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  • 香蕉核桃麦芬蛋糕热量1308 千卡
  • 脂肪111.94 克
  • 蛋白质23.75 克
  • 碳水化合物243.84 克
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