藿香烧鱼块

1/12. 材料图。

2/12. 鱼肉切块，加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。

3/12. 配料改刀。

4/12. 往腌好的鱼块中加放干淀粉。

5/12. 平底锅灸锅后倒油，放入腌好的鱼块。两面稍煎。

6/12. 煎好的鱼块推一边，

7/12. 炒香葱姜蒜。

8/12. 将鱼块同炒香小料拌均匀，加一点水，大火烧开，转小火焖上。

9/12. 中间开盖看一看，用锅铲轻轻的动一动。

10/12. 淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。

11/12. 放上切好的藿香碎，