主料 | ||
精瘦肉500克 | 馄饨皮1000克 | 木耳适量 |
紫菜适量 | 虾皮适量 | |
辅料 | ||
香菇适量 | 葱适量 | 姜适量 |
酱油适量 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
香油适量 |
1/20. 精瘦肉洗净切成小块
2/20. 放入绞肉机中绞成肉泥
3/20. 木耳洗净放入绞肉机中
4/20. 同样绞碎
5/20. 香菇、葱、姜,同样放入绞肉机中绞碎
6/20. 把所有的馅料搅拌到一起,加适量酱油、盐、黑胡椒粉、香油,拌匀,这时可以加些水, 肉馅就不会太干了。
7/20. 这样馅就处理好了!
8/20. 拿出买的馄饨皮,开始包啦
9/20. 取一张馄饨皮,在面皮中间放上适量的肉馅
10/20. 对折,上下两边不要对齐,错开一点成品不但漂亮,而且面皮口感也会薄一些
11/20. 把下边的两角捏在一起,可以沾点水,更容易粘的住。
12/20. 这样就包好啦!
13/20. 样子漂亮吧!馄饨的包法有好多呢,亲们可以自由发挥哦
14/20. 全都包完啦!好有成就感啊
15/20. 煮馄饨的时候,汤要单独煮。锅中水烧开后,放入馄饨,煮法跟饺子一样。
16/20. 另起一锅,锅中水烧开,加入调料、紫菜、虾皮调味
17/20. 调好味就可以盛到碗里了,再把煮好的馄饨捞到汤里,撒点香菜末,就可以开吃啦
18/20. 热呼呼的一大碗
19/20. 做为晚饭或是早饭都可以哦
20/20. 早上给亲爱的他做一碗可口的馄饨,让他在充满爱意的早餐中醒来
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