丝瓜肉丝豆腐羹

1/14. 材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉

2/14. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3/14. 将丝瓜去皮清洗一下。

4/14. 放在案板上切开，待用。

5/14. 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

6/14. 加适量的生抽。

7/14. 翻炒翻炒。

8/14. 随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。

9/14. 接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。

10/14. 然后，加适量的盐。

11/14. 加适量的鸡精。

12/14. 调味翻匀。

13/14. 最后，加入水淀粉。