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三鲜豆腐羹

三鲜豆腐羹

juju菊娜70

juju菊娜70

2012-05-20 / 11669 人浏览
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主料
嫩豆腐3块鲜虾10只左右
辅料
豌豆粒适量玉米粒适量鸡蛋一只
少许胡椒粉少许鸡粉少许
生粉少许
三鲜豆腐羹热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
总量583三鲜豆腐羹热量/卡路里516千卡
骑马 热量516千卡,相当于骑马129分钟消耗的热量...240

三鲜豆腐羹的做法,共13个步骤

三鲜豆腐羹的做法图解1

1/13. 主料

三鲜豆腐羹的做法图解2

2/13. 豌豆和玉米粒洗净焯一下水

三鲜豆腐羹的做法图解3

3/13. 豆腐切小块

三鲜豆腐羹的做法图解4

4/13. 鲜虾剥壳去黑线

三鲜豆腐羹的做法图解5

5/13. 鸡蛋打好备用

三鲜豆腐羹的做法图解6

6/13. 锅里放适量水

三鲜豆腐羹的做法图解7

7/13. 水滚后放入豆腐略煮一会

三鲜豆腐羹的做法图解8

8/13. 随后放入豌豆和玉米粒,煮至断生

三鲜豆腐羹的做法图解9

9/13. 放入虾仁略煮一会

三鲜豆腐羹的做法图解10

10/13. 放入一点盐和胡椒粉调味(喜欢略重口味的可以放点酱油)

三鲜豆腐羹的做法图解11

11/13. 之后用生粉勾一个薄欠

三鲜豆腐羹的做法图解12

12/13. 煮到有些浓稠后,沿着锅边倒入打好的鸡蛋

三鲜豆腐羹的做法图解13

13/13. 先不要翻动,等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了

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