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1/9. 原料准备好,排骨昨晚已经洗好了;
2/9. 灰树花去蒂把去表面的浮土,撕小片入温水中浸泡回软,放入适量盐有助于去除泥土;
3/9. 排骨入开水锅中焯去血水;
4/9. 把焯过水的排骨移入沙锅中,大火烧开;
5/9. 灰树花仔细清洗去泥土,姜切片备用;
6/9. 灰树花及姜片放入排骨汤中;
7/9. 继续煮开,转最小火煲90分钟;
8/9. 最后入适量盐调味即成;
9/9. 成品
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