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1/8. 新鲜秋葵洗净备用。
2/8. 炒锅加适量清水煮开,放入秋葵烫一下。
3/8. 捞出,去头尾,切小段备用。
4/8. 鸡蛋打入碗中,加少许酱油搅拌均匀。
5/8. 炒锅加适量食用油,大火加热,倒入鸡蛋液,炒散,捞起备用。
6/8. 锅里加食用油,大火加热,倒入秋葵翻炒。
7/8. 调入盐。
8/8. 把鸡蛋加进来,翻炒均匀即可出锅。
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