酸菜茭白炒肥牛

1/12. 材料：茭白、酸菜、肥牛片

2/12. 将茭白剥壳清洗一下。

3/12. 放在案板上切成片，待用。

4/12. 将酸菜放在案板上切碎，待用。

5/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

6/12. 接着，合入肥牛片，加适量的料酒。

7/12. 翻炒翻炒。

8/12. 然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。

9/12. 最后，加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味炒匀，即成。