主料 | ||
胡萝卜半根 | 榨菜半包 | 鸡蛋两个 |
木耳适量 | ||
辅料 | ||
糯米粉250克 | 香油适量 | 味精适量 |
蚝油适量 | 盐适量 |
1/12. 胡萝卜切丁备用。
2/12. 半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
3/12. 两个鸡蛋炒碎。
4/12. 四个干木耳泡发后切碎放入。
5/12. 加入香油,味精,蚝油,少许盐把馅料拌匀。
6/12. 盆内放入250克糯米粉。
7/12. 倒入适量温水把糯米粉活一下。
8/12. 拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
9/12. 把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。
10/12. 稍微凉一下后活成光滑的面团。
11/12. 糯米团分成若干小份擀圆,包入之前拌匀的馅料。
12/12. 包好的样子,有个小尾巴的哈哈。