| 主料 | ||
| 青虾200克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花5克 | 盐少量 | 白糖20克 |
| 蚝油适量 | 食用油适量 | 番茄酱适量 |
| 胡椒粉少量 | ||
秘制油爆虾的做法，共6个步骤
1/6. 青虾。挑肠线，洗过后沥干。
2/6. 下油锅爆两次。
3/6. 起锅，冷却后。
4/6. 在余油里放蚝油，糖，番茄酱。
5/6. 放入虾，翻炒，小火，收汁起锅。
6/6. 加葱，成品。
小窍门
用蚝油代替生抽，老抽，味精等。
虾在油里爆两次，保证外壳酥脆。
虾在油里爆两次，保证外壳酥脆。
点赞(9520)
分享到：
油爆虾的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11472人查看，0条评论
吃青虾100克，热量93千卡
相当于抛光地板31分钟消耗的热量...
双皮奶
朝鲜冷面
鱼香肉丝
麻辣豆腐
辣椒油
叉烧肉
蛋挞
干煸豆角
水煮鱼
泡椒凤爪
青椒炒鸡蛋
腊肉
