山药红枣玛芬

1/15. 山药先蒸熟

2/15. 取需要的量去皮切段，加入130g的牛奶搅拌成糊备用

3/15. 我用的新疆枣干，枣干清水快速洗一下，然后用200克牛奶浸泡

4/15. 把枣干泡软。也可以直接用红枣去核，那样的话枣的量要增加。浸泡了大约一个小时，枣干把牛奶全部吸收了，泡软的枣干备用。

5/15. 在低筋粉中加入泡打粉和小苏打，搅拌均匀后再过筛两遍，保证混合均匀。

6/15. 把搅拌好的山药牛奶糊倒入盆中，加入葡萄籽油

7/15. 搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀后加入酸奶，

8/15. 充分搅拌均匀

9/15. 筛入过筛的后的粉类，用切拌的手法拌均匀，

10/15. 最后把泡软的枣干倒入

11/15. 翻拌均匀。

12/15. 倒入纸杯中。装七分满即可。我用的直径70mm，高度60mm的纸杯，做了12杯

13/15. 烤箱上下火180度，放下面第二层，烤30分钟。

14/15. 烤好的玛芬