营养成分 每100克
全部>- 热量287 千卡
- 碳水化合物73.6 克
- 维生素B1(硫胺素)0.21 毫克
- 维生素C13 毫克
- 维生素B2(核黄素)0.36 毫克
- 脂肪1.1 克
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾
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查看步骤图>>【材料】阿胶250克，核桃200克，黑芝麻200克，去核红枣干100克，枸杞50克，松仁50克，冰糖碎150克，陈年黄酒300ml
【做法】1阿胶250g，放入搅拌机，打碎磨粉2磨粉能使阿胶融化快一点。没有合适的搅拌机可以用黄酒浸泡。3黄酒倒入陶瓷锅或不锈钢锅中4黄酒中加入阿胶粉，隔水不断地搅拌至阿胶彻底融化5加入打碎的冰糖，至完全融化，直至比较粘稠状6加入红枣干搅拌约10分钟，让红枣干多吸收点阿胶7依次加入枸杞8加入核桃仁9加入芝麻10隔水搅拌11最后加入松仁，快速翻拌12这时候的阿胶已非常粘稠，关火后快速出锅。13装入事先准备好的盒子中，盒子要涂油或者垫油纸。14整形压平整后放冰箱冷藏一夜15冷藏后的阿胶膏16切片，切成自己想要的大小17这是切好的18切好后装入盒子中，放冰箱，需要的时候随时取用
