阿胶糕

1/12. 阿胶敲碎、用黄酒泡3天、用密封的瓶子。

2/12. 红枣切条备用

3/12. 干锅下芝麻核桃杏仁小火翻炒熟

4/12. 阿胶和冰糖倒入瓷砂锅煮、边煮边顺着一个方向搅拌。

5/12. 煮上30-40分钟有丝了。

6/12. 到芝麻继续搅拌2分钟

7/12. 加入核桃杏仁枸杞1分钟。

8/12. 最后加红枣条可以到入模具中。

9/12. 我用的是不锈钢盘、在盘里层涂上一层食用油。

10/12. 出模样

11/12. 在刀上涂食用油好切不粘。