滑炒素什锦

1/19. 香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。

2/19. 胡萝卜洗净切成菱形片。

3/19. 黄瓜洗净切片。

4/19. 豆干切片。

5/19. 春笋切成片。

6/19. 草菇切片。

7/19. 香菇切片。

8/19. 滑子菇切段。

9/19. 木耳用手撕成小块。

10/19. 红菜椒切片。

11/19. 先把胡萝卜焯水备用。

12/19. 再将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。

13/19. 热锅下油，先放入少许葱姜末炝锅。

14/19. 再放入豆干炒香。

15/19. 在放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。

16/19. 然后放入剩下的原料。

17/19. 加葱姜末，盐，鸡粉，美极鲜大火翻炒10秒钟。

18/19. 最后加入水淀粉勾薄芡出锅即可。