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西瓜沙冰

西瓜沙冰

我爱番茄美食

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西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
主料
西瓜块150克冷水100克
辅料
细砂糖20克炼乳1小勺

西瓜沙冰的做法,共5个步骤

西瓜沙冰的做法图解1

1/5. 西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

西瓜沙冰的做法图解2

2/5. 煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥

西瓜沙冰的做法图解3

3/5. 搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻

西瓜沙冰的做法图解4

4/5. 冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边

西瓜沙冰的做法图解5

5/5. 反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦

小窍门

注意事项:
1, 西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2, 砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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