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冬瓜玉米大骨汤

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夏家妈妈的美食

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猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。
今天夏家妈妈给大家带来一道冬瓜玉米大骨汤!
主料
猪大骨头2斤玉米适量冬瓜适量
辅料
枸杞少量适量少量
八角少量花椒少量香叶少量
草果少量

冬瓜玉米大骨汤的做法,共6个步骤

冬瓜玉米大骨汤的做法图解1

1/6. 所需原材料:猪大骨头,冬瓜,玉米

冬瓜玉米大骨汤的做法图解2

2/6. 将玉米切成段,冬瓜切成块,姜切片

冬瓜玉米大骨汤的做法图解3

3/6. 将准备好述调料,将其装入调料包内

冬瓜玉米大骨汤的做法图解4

4/6. 锅内倒入适量的水,倒入猪大骨头,加入调料包后,加入适量的盐和切好的姜,加阀中火上汽8分钟。

冬瓜玉米大骨汤的做法图解5

5/6. 打开锅盖,加入冬瓜和玉米,盖上锅盖不加阀,炖上7分钟左右即可出锅

冬瓜玉米大骨汤的做法图解6

6/6. 出锅后撒入少量的枸杞即可

小窍门

1.不要放鸡精,这样才能喝道最原汁原味的大骨汤
2.第一次高压锅加阀,第二次不用加阀,否则易将冬瓜炖烂。
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营养信息

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  • 冬瓜玉米大骨汤热量1578 千卡
  • 脂肪13.2 克
  • 蛋白质44.4 克
  • 碳水化合物24.8 克
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