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1/6. 熟透的甜李子洗净,剥掉皮。
2/6. 把李子切成小块,去掉核。
3/6. 加入300克冰糖。
4/6. 放入砂锅中,小火煮;当煮出汁液时,加入麦芽糖,继续煮,边煮边搅拌,防止糊锅。
5/6. 煮到汁液浓稠时关火;放凉后装入干净无油无水的容器中,放入冰箱冷藏。
6/6. 拌入酸奶中或涂抹面包片,都是不错的选择。
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