牛奶软糕

1/11. 牛奶中加入糖充分搅拌，让糖溶

2/11. 取纯藕粉，一定是纯的，不要那种添加冲剂型的

3/11. 把藕粉加入牛奶中搅拌均匀。

4/11. 小火煮，边煮边顺一个方向不停的搅拌，待开始浓稠时，依然不停搅拌

5/11. 直到浓稠的糊变得顺滑细腻了，关火

6/11. 倒入粘了水的容器中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时。容器沾一下水更容易脱模

7/11. 黄豆用盐炒熟。用盐炒是为了受热均匀，熟的快表面还不会糊

8/11. 炒熟后筛出盐。放心豆子不会咸的。

9/11. 把熟黄豆用超细研磨功能磨成细粉

10/11. 冷藏凝固好的牛奶软糕脱模