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鲜人参玉米炖排骨汤

鲜人参玉米炖排骨汤

吃货不再懒惰

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朋友送了几个鲜人参,没买到好的鸡。炖个排骨吃吧
主料
鲜人参1/3根排骨一斤玉米一个
辅料
料酒适量适量

鲜人参玉米炖排骨汤的做法,共8个步骤

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解1

1/8. 排骨肉店已经帮忙剁成小块。回家泡水,泡出血水。我泡了大概一个多小时。

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解2

2/8. 准备好人参和玉米

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解3

3/8. 准备好人参和玉米

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解4

4/8. 锅里放凉水,放入排骨焯水。加入料酒去腥。

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解5

5/8. 玉米切段,取1/3根人参备用。

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解6

6/8. 排骨焯好水焯出血沫,倒掉。换上新水,放入排骨,玉米和人参开小火炖。

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解7

7/8. 我炖了一个小时,已经软烂了。快出锅时,加入盐调味道。

鲜人参玉米炖排骨汤的做法图解8

8/8. 盛出来。很香的排骨汤。

小窍门

排骨软烂了再加盐调味道
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营养信息

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  • 鲜人参玉米炖排骨汤热量1534 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物24.7 克
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