主料 | ||
罗汉笋适量 | 胡萝卜适量 | 香菇适量 |
油菜适量 |
1/16. 制作此菜的材料。
2/16. 锅中加入清水,加入适量的精盐。
3/16. 再往水中加入适量的橄榄油。
4/16. 水烧开后,放入罗汉笋焯烫一下。
5/16. 放入胡萝卜片略烫捞出。
6/16. 放入油青,入水后略烫立即捞出来。
7/16. 放入香菇焯烫一会。
8/16. 最后放入鸿喜菇(蟹味菇)焯烫。
9/16. 焯烫好的蔬菜。
10/16. 把焯烫好的蔬菜摆到盘子中,根据自己的喜欢可任意来摆放。
11/16. 把玉米羹和甜玉米粒放到锅中,来煮一份玉米芡。
12/16. 把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。
13/16. 在玉米芡里调入一点精盐。
14/16. 最后再加入适量的香油即可。
15/16. 把玉米芡稍凉盛到盘中。
16/16. 最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。