主料 | ||
寒天粉40克 | 椰子粉适量 | |
辅料 | ||
开水一升左右 | 红糖适量 |
1/11. 耐热的容器中倒入寒天粉;
2/11. 再倒入适量的椰子粉;
3/11. 喜欢椰子味道浓郁的可多放点椰子粉;
4/11. 烧一壶开水,水开后立即倒入容器里,先倒入1/3;
5/11. 用勺子搅拌一下,搅拌至粉全部化开;
6/11. 再倒入余下的热水;水量可自行调节;
7/11. 室温下放置2-3小时,就会凝固,吃之前可放入冰箱里冷藏一下;
8/11. 用小刀把寒天冻划开成小块;
9/11. 红糖倒入适量的开水至完全溶解;
10/11. 用勺子把寒天冻挖到小碗里,可以加其他自己喜欢的东东,像龟苓膏之类的;
11/11. 吃时将红糖蜜浇到椰子寒天冻上,即可享有美味了;椰子寒天冻和红糖蜜放入冰箱冷藏一下,效果更好。