椰子粉的功效与作用_营养价值_食用禁忌_适用人群_如何挑选

椰子粉的功效与作用

亮发，健脑，明目，温肺，益乳，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤

椰子性平、味甘；入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

1.生津止渴

椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。

2.美容护肤

椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

椰子粉的营养价值

1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。

2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶源蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。

4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

椰子粉的食用禁忌

椰子粉含糖高，糖尿病患者不宜食用过多。

椰子粉的适用人群

母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群

如何挑选椰子粉

椰子粉为白色粉末状，具有椰子的香味。