韭菜苔爆炒鲜鱿鱼

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老妈下午突然说想吃鱿鱼了，于是，说到做到，晚上就有了这道菜的诞生。利用炒鱿鱼出的原汁来煮韭菜苔，味道自然是好的没话说。鲜甜的韭菜苔是家人所喜爱的，晚餐受到了大家的欢迎，看来最近要经常煮了。。。

韭菜苔爆炒鲜鱿鱼的做法，共14个步骤

1/14. 韭菜苔洗净，鱿鱼切花刀切块后泡水里，葱姜蒜切末（葱绿乱入=_=）。

2/14. 韭菜苔切段，鱿鱼沥干水。

3/14. 热锅热油爆香葱姜蒜末。（可根据自己口味叫小米辣）。

4/14. 倒入鱿鱼炒至卷起。

5/14. 出了不少水，不要倒掉。

6/14. 加酱油，盐调味。

7/14. 连汁盛出。

8/14. 一干净锅加适量猪油融化。

9/14. 倒入韭菜苔。

10/14. 倒入炒鱿鱼出的汁，再根据自己口味调味。

11/14. 大火烧开后倒入鱿鱼。

12/14. 加鸡精翻炒均匀。

13/14. 盛出！！

14/14. ⊙▽⊙！！

1.用爆炒鱿鱼的原汁代替水来煮韭菜苔，味道会更好。 2.炒韭菜苔所用的猪油可以稍多些，菜会更香，少了青涩的味道。

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