素炒鸡毛菜

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鸡毛菜有助于增强机体免疫能力，而且含有大量纤维，促进肠蠕动，排毒，保持血管弹性，润泽皮肤、延缓衰老，鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

素炒鸡毛菜的做法，共9个步骤

1/9. 准备所有材料。

2/9. 切好待用。

3/9. 底锅放油和花椒，花椒炝锅后捞出，这样吃的时候口感会好。

4/9. 先放入胡萝卜，因为它是脂溶性的，炒后，易被人体吸收。

5/9. 依次放入豆芽。

6/9. 最后放入鸡毛菜。

7/9. 放入调料，生抽。

8/9. 鸡精，盐。

9/9. 盛入盘中。

丝巾温馨提示：炒鸡毛菜的时候，要快炒，以免维生素流失。

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