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酸奶玉米饼

酸奶玉米饼

风中彩虹55

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看起来很普通的小饼,却因为几种食材的搭配而使得营养加倍,酸奶与玉米和面粉的组合,使得蛋白质的利用率提升,再加上香甜可口的味道,好吃营养的美味,给孩子们带来更新鲜的味觉体验!
主料
玉米面50克鸡蛋1个
辅料
酸奶200克面粉50克葡萄干30克

酸奶玉米饼的做法,共6个步骤

酸奶玉米饼的做法图解1

1/6. 面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀

酸奶玉米饼的做法图解2

2/6. 将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋

3/6. 将面糊彻底搅拌匀

酸奶玉米饼的做法图解4

4/6. 把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀

酸奶玉米饼的做法图解5

5/6. 用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄

6/6. 翻个面,再焖1、2分钟即可

小窍门

做这个饼,最好用不沾锅,可以一点油不放,更加健做这个饼,最好用不沾锅。面饼用酸奶、葡萄干的甜来调味,不需放糖即香甜可口
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营养信息

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  • 酸奶玉米饼热量269 千卡
  • 脂肪14.01 克
  • 蛋白质20.56 克
  • 碳水化合物73.82 克
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