| 主料 | ||
| 酸奶200毫升 | 面粉（最好为标准粉）50克 | 玉米面50克 |
| 鸡蛋1个 | 葡萄干适量 | 桂圆干适量 |
酸奶玉米饼的做法，共3个步骤
1/3. 将面粉与玉米面混合，拌匀；将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状
2/3. 将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀
3/3. 用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。
待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。
小窍门
用酸奶代表水来做早餐饼，营养一下子大大提升了。而且小饼中用了一半的玉米面，比纯白面的营养更加丰富，膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。
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营养信息
详细信息>>- 酸奶玉米饼热量778 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物250.42 克
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吃酸奶100克，热量104千卡
相当于滑雪15分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃玉米100克，热量196千卡
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