MON记烧鸡

1/6. 材料：腌好的鸡（调味：生抽、糖、生粉少许、麻油、盐）一只砍件、葱段、姜片、干葱头。

2/6. 先将葱段、姜铺好在不锈钢盘低。

3/6. 再把腌好的鸡肉放在上面。

4/6. 再把干葱头放在鸡肉的上面。

5/6. 用锡纸盖紧表面，一定要捏紧盘边，别透出气来，慢火烧大概15分钟，不时转动盘子。