秋天喝汤滋补祛燥，土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，预防消化不良、大便干结的作用，炖煮更绵软，也更适合老人食用
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 胡萝卜1根 | 黑木耳10克 |
| 辅料 | ||
| 土豆2个 | 盐3克 | 生姜3片 |
| 葱花适量 | ||
土豆排骨汤的做法，共5个步骤
1/5. 将土豆、胡萝卜洗净切小块，黑木耳泡发
2/5. 将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫
3/5. 将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火继续煮至食材熟烂
4/5. 出锅前加盐调味
5/5. 撒入少许葱花提味
小窍门
排骨要先开水煮沸去除下血水哦，以免煮出来的汤色混浊。
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营养信息
详细信息>>- 土豆排骨汤热量1362 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质19.78 克
- 碳水化合物17.25 克
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