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紫薯冰淇淋

紫薯冰淇淋

烘焙123

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乘着还可以吃冰淇淋的天气,于是做了一个冰淇淋,紫色总是那么讨人喜欢。因为漂亮的颜色好像给冰淇淋增添了不少的风味。
主料
紫薯80克白砂糖30克
辅料
纯牛奶90毫升淡奶油150毫升

紫薯冰淇淋的做法,共11个步骤

紫薯冰淇淋的做法图解1

1/11. 将紫薯去皮,放在锅里蒸一下,然后捣成紫薯泥。

2/11. 材料:紫薯80克,纯牛奶90ml,白砂糖30克,淡奶油150ml。

紫薯冰淇淋的做法图解3

3/11. 放糖。

紫薯冰淇淋的做法图解4

4/11. 放淡奶油。

紫薯冰淇淋的做法图解5

5/11. 放纯牛奶。

紫薯冰淇淋的做法图解6

6/11. 将材料混合均匀。

紫薯冰淇淋的做法图解7

7/11. 将混合的冰淇淋液放进冰箱里冷冻20分钟。

紫薯冰淇淋的做法图解8

8/11. 先启动面包机,选着“iMix”功能,时间设置30分钟,然后将材料倒入冰淇淋桶内。

紫薯冰淇淋的做法图解9

9/11. 搅拌至膨胀凝固状态即可。

紫薯冰淇淋的做法图解10

10/11. 这样就做好了,很简单哦。

紫薯冰淇淋的做法图解11

11/11. 挖成小球放在玻璃杯中。

小窍门

1.冰淇淋桶需要放入冰箱冷冻室冷冻12小时以上。
2.倒材料的时候先启动机器,然后再往里面倒材料。这样的话不会出现才来倒进去搅拌不动的情况。
3.工具:PE9500
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营养信息

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  • 紫薯冰淇淋热量179 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物117.2 克
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